Agua o leche Cantidad necesaria
Crema de leche 3 cdas.
Harina 250 g
Manteca 100 g
1 Huevo para pintar
Polvo de hornear 2 cditas.
Queso rallado 100 g + extra para espolvorear
Sal 1 cdita.
PROCEDIMIENTO:
Masitas saladas-
En la mesa de trabajo disponga la harina, el polvo de hornear, la manteca, la sal y el queso rallado.-
Frote los ingredientes entre las palmas de las manos hasta unirlos.-
Añada la crema de leche y un poco de agua o leche hasta formar un bollo de masa lisa.-
Estire la masa y corte cuadrados pequeños parejos, o utilice un cortante a elección.-
Acomode en una placa previamente enmantecada, pinte con huevo batido y espolvoree con el queso rallado.
Cocine en horno caliente durante 10 minutos aproximadamente.
